長野、松本で愛された「民芸レストラン 盛よし」完全復活へ。盛よしの味を熟知したシェフと共に“思い出の味”を再びご提供

 

 

この度、盛よし復活の様子がメディアにて紹介されました。

https://www.youtube.com/watch?v=JQX-DUuOy6A

 

長野県松本市にて昭和54年から営業している老舗の洋食店「民芸レストラン 盛よし」。伝統工芸の高級家具である“松本民芸家具”と安曇野市のガラス作家がステンドグラスで作ったランタンで店内は、ノスタルジックな雰囲気。ハンバーグやとんかつ、カニコロッケなどが人気メニューで、平日は周辺のビジネスマンや学生を中心に、オープン前より列ができるほどの人気店でした。2023年3月に一度は閉店しましたが、同年8月に弊社が創業者にご協力を頂き、元従業員の方と一緒にこの度「民芸レストラン 盛よし by onion」として復活いたしました。

 

 

【公式HP】

https://moriyoshi.net/

 

 

【店舗概要】

■住所：長野県松本市深志2丁目1-21　国府ビル1F

■プレオープン：2023年8月2日（水）〜8月6日（日）※完全予約制です

　第一部 11：30〜／第二部 13：00〜／第三部 17：30〜／第四部 19：00〜

　※2023年8月7日（月）復活弁当を100個限定販売 なくなり次第終了

■本オープン：2023年8月18（金）

　昼の部 11：30〜15：00（L.O.14：30／夜の部 17：30〜21：30（L.O.21：00）

■定休日：火曜日

■電話番号：0263-75-7042

 

 

【松本で長年愛された、民芸レストラン 盛よし】

 

 

店内の松本民芸家具とステンドグラスのランプシェイド

 

新しい店名とオニオン新聞社

 

 

 

 

【元従業員のご協力で、当時のメニューも味もそのままに】